3 november 2021

Gember is ontzettend populair. Niet zo gek want het staat bekend om de positieve werking op de maag en spijsvertering.

Het bevat verschillende vitaminen, behoorlijk wat mineralen en antioxidanten. Daarnaast heeft gember ook nog eens een pijnstillende, zuiverende en ontstekingsremmende werking. Het zou heilzaam zijn bij griep en onderzoek laat zien dat bestanddelen uit gember wellicht een rol kunnen spelen in de preventie van darmkanker. Er zijn verschillende vormen van gember: verse gember, gemberthee, gemberpoeder en gember ingelegd in azijn. Allemaal passen ze in een gezonde leefstijl.